Bulletin de notes du lycée, cartes d’étudiant, attestations, circulaires, lettres, convocations, sujets d’examen, emploi du temps des épreuves, formulaires d’inscription, notes de cours manuscrites sur l’archéologie, la palynologie, la dendrochronologie et l’histoire médiévale, notes de lecture sur l’archéologie (s.d.), notes sur le château fort (s.d.).
Les notes de cours d’université contiennent notamment des cours de Michel de Boüard, Mme Lucie Leboutet, M. Philippe Dollinger, M. Roger Agache, Charles-Laurent Salch (1968, 1971, 1973-1974 et sans date).

Lettres, questionnaire, ordre de jour, règlement intérieur, comptes rendus de conseils d’administration d’assemblées générales et de comités de rédaction, notes, textes et programmes de colloques et conférence.
Liste des associations :

• Groupe de recherches archéologiques de l’Université de Caen (GRAUC), 1969-1970.
• Association « Histoire au présent », 1992, 1996, 2001.
• Fédération Aquitania (revue interrégionale d’archéologie), 1990-1994.
• Association en Région Centre pour l’Histoire Et l’Archéologie (ARCHEA), 2001.

J. Burnouf a dirigé la fouille programmée en 1969-1980.
Certaines photographies (diapositives) portent une légende détaillée. Les négatifs ne sont pas légendés.
L'auteur des photographies n'est pas indiqué.

Lettres.

Textes préparatoires et programmes de conférences, textes de projets, lettres, notes de travail, documentation, plaquette du Centre.
Présence de deux projets d’enseignement de l’archéologie médiévale à l’université de Strasbourg.

Ce centre était associé au Centre de recherches archéologiques médiévales (CRAM) de Caen. Il était dirigé par Charles-Laurent Salch, et animait des conférences à destination de publics scolaires et de publics plus spécialisés, ainsi que des visites de monuments et de chantiers de fouilles. Il contribuait aussi à la formation de fouilleurs et à l’encadrement de chantiers et d’associations.
Les membres du centre donnaient parfois des conférences dans le cadre des cycles de conférences de l’Association des amis des archives du Haut-Rhin (présence des programmes de conférences et des procès-verbaux d'assemblées générales de l’association).

J. Burnouf a dirigé les fouilles d’urgence de 1970 à 1971.

Les photographies ne sont pas légendées.
L'auteur des photographies n'est pas indiqué.

Diapositives 1-33. Mottes de Mirville, Rhône-Alpes, Furnes, Couternon (s. d.).
Diapositives 34-53. Mottes d'Alsace, Butenheim et sites non indiqués (s. d.).
Diapositives 54-110. Mottes d'Alsace, plans (Meyenheim, Gries, Kochersberg et sites non indiqués (1971, 1982 et s. d.).

Présence d'un tirage photographique (n. bl.) représentant la motte de Schoenau (cliché : J. Burnouf, s. d.).
Présence de légendes détaillées sur certaines diapositives. L'auteur des diapositives n'est pas indiqué.

J. Burnouf a dirigé les fouilles de 1970 à 1974.
Les diapositives sont datées des mois d'octobre 1971 et 1972. Les photographies portent toutes une légende détaillée.
L'auteur des photographies n'est pas indiqué.

Diapositives 1-43. Iconographie du château (1983, 1985 et s. d.).
Diapositives 44-51. Châteaux d'Alsace, plans (1986 et s. d.).
Diapositives 52-237. Vues de châteaux d'Alsace, Andlau, Bernstein, Birkenfels, Dreistein, Eguisheim, Fleckenstein, Frankenbourg, Freudeneck, Geroldseck, Girbaden, Greifenstein, Hagelschloss, Hohbarr, Hohkoenigsbourg, Hohlandsbourg, Hohnack, Kaysersberg, Kientzheim, Landsberg, Nouveau Windstein, Obernai, Ortenbourg, Osthouse, Ottrott, Pflixbourg, Rathsamhausen, Saint-Ulrich, Spesbourg, Wasenbourg (1971-1987 et s. d.).
Diapositives 238-252. Vues de châteaux hors Alsace - France : Carcassone, Lutzelbourg, Salses ; Espagne : Biel, Lloare, Sarsa Marcuello, Sadaba ; Allemagne : Kirchheim, Schauenburg (1978 et s. d.).
Présence de légendes détaillées sur certaines diapositives.
L'identification des lieux est parfois incertaine en raison de l'absence de légendes sur certaines diapositives.
L'auteur de quelques photographies est J. Burnouf.

Lettres.
J. Burnouf a dirigé les sondages de 1975 à 1979.

Une partie des diapositives est légendée.
Photographies de Charles-Laurent Salch.
Présence de diapositives s.d.

Le seul site mentionné est Meyenheim sur une diapositive. Les autres diapositives ne sont pas légendées.
Photographies de 1972, 1984 et s. d.
L'auteur des diapositives n'est pas indiqué.

Cahier de notes de réunions et de préparation de cours, programmes et plans de cours, notes de travail sur la méthodologie, règlement intérieur, emplois du temps, supports de cours.

Mémoire final de la thèse annoté (1978), attestation d’inscription, lettres, notes sur la soutenance (3 juillet 1978), rapport (incomplet), notes sur la thèse.

Formulaires de candidature, avis et arrêtés d’affectation, rapports, circulaires, lettres, texte préparatoire de la candidature à l’université de Tours.

Manuscrit et fiches de remarques par numéro de page et par nom de sites.
Ce manuscrit, qui date de 1976, a été revu en 1978.

Volume de texte, catalogue de sites avec photographies originales en noir et blanc, index manuscrit, cartes et illustrations originales.
Présence de documents s.d.

Textes et illustrations préparatoires, tableaux des châteaux et mottes par département.

Programmes, ordre du jour, documentation, résumés des communications, textes préparatoires de la publication.
Intitulé de la communication de J. Burnouf : « Les châteaux sur motte de l’évêché de Strasbourg ».

Cartons d'invitation.

Textes préparatoires, notes de travail.

Les photographies ne sont pas légendées. L'auteur des photographies n'est pas indiqué.

J. Burnouf a dirigé les sondages de 1975 à 1979.
Les photographies ne sont pas légendées. L'auteur des photographies n'est pas indiqué.

Les photographies sont légendées sauf 2. Leur auteur est J. Burnouf.
Diapositives de 1979 et de 1982.

Les photographies sont légendées. Leur auteur est J. Burnouf.

Les diapositives ne sont pas légendées. L'auteur des photographies n'est pas indiqué.

Diapositives de 1979 et 1982. Les photographies ne sont pas légendées. Leur auteur est J. Burnouf.

Les photographies ne sont pas légendées. Leur auteur est J. Burnouf.

Rapports de fouille du site de la Delle-Saint-Martin, village de Trainecourt (commune de Mondeville, Calvados), 1980, 1987, 1991. Contient aussi un rapport d'un stagiaire en formation aux techniques scientifiques de fouilles archéologiques sur le site de Delle Saint-Martin, s. d.

Textes préparatoires, lettre, notes de travail (listes des villages avec leurs mention, localisation, bibliographie, noms de chevaliers, démographie, etc. catalogue alphabétique des villages du Kochersberg avec indications bibliographiques), coupures de presse.

Rapport de fouilles de la campagne 1982, texte préparatoire du rapport de la campagne 1986, demandes et autorisations de fouilles, notifications de crédits, demandes d’allocation, appels à participer aux chantiers, états de présence des fouilleurs, demandes de participation, inventaires du matériel de chantier, lettres, circulaires, notes, coupures de presse.

Présence de 3 exemplaires du journal « La Lanterne » de l’école mixte de Petit-Landau dans la correspondance (1982-1983).
Présence de copies d’articles parus et d’une publication.

Texte de projet d’action éducative en archéologie industrielle, plan et supports de cours, documentation.
Présence de deux photographies de classe noir et blanc (classe 2TB 1981-1982 et classe 1F 3a sans date).

Note, dessins.

J. Burnouf a co-dirigé les fouilles avec Joseph Decaens de 1981-1984.
Seules deux photographies portent une légende détaillée.
L'auteur des photographies n'est pas indiqué.

Dessins de céramiques, photographies.
Les diapositives et contacts ne sont pas légendées.

Comptes rendus de réunions, convocations, ordres du jour, bloc de notes de travail (s.d.), cahiers du GAMA n°1 à n°8.
Présence de notes préparatoires de publication concernant l’archéologie médiévale en Alsace [1983-1984] et d’un petit dossier concernant les objets du château du Haut-Koenigsbourg [1988].

Rapports, programmes de journées d’études, compte rendu de réunion, notes de réunion, notes de travail, lettres, documentation.
Présence de lexiques descriptifs des fortifications de terre (1982, 1984).

Ce PCR était coordonné par Jean-Marie PESEZ.

Les photographies ne sont pas légendées.

Les diapositives ne sont pas légendées sauf 2. Leur auteur n'est pas indiqué.

J. Burnouf a dirigé les fouilles de 1981 à 1983.
Les photographies ne sont pas légendées.
L'auteur des photographies n'est pas indiqué.

Lettres, procès-verbaux d’assemblée générale, programmes de conférences et de sorties, ordres du jour, bulletin, cartes de membre, documentation.

Liste des associations :

• Association « Les Amis de la seigneurie de Landser (LASELA), 1982-1987.
• Association « Châteaux-forts et villes fortifiées d’Alsace », 1984-1985.
• Association pour les musées de sciences de Strasbourg, 1984.
• Centre expérimental de préhistoire alsacienne, 1984.
• Association des amis de la maison du Kochersberg, 1983-1984.
• Association « Maisons paysannes d’Alsace », 1982.
• Association culturelle et sportive Peugeot Mulhouse, s.d.
• Association pour la sauvegarde du patrimoine médiéval, 1982.
• Association « Les Amis de Rosheim », 1984.
• Société d’histoire sundgauvienne, 1988.

Programmes, textes préparatoires de communications, notes (de travail et de conférence), bibliographies, lettres.

J. Burnouf est membre du CIHAM depuis 1980. Le CIHAM était d’abord URA 1000 du CNRS, puis UMR 9967, puis UMR 5648. Il était dirigé à l’époque par Jean-Marie PESEZ. Le CIHAM était un centre de recherche rassemblant l’université Lyon II, l’EHESS et le CNRS. J. Burnouf participait au séminaire d’archéologie médiévale et au séminaire de Jean-Marie Pesez.

J. Burnouf a dirigé les fouilles de 1982 à 1983.
Les photographies ne sont pas légendées sauf 8 diapositives. L'auteur des photographies n'est pas indiqué.

Les photographies ne sont pas légendées. Leur auteur n'est pas indiqué.

Procès-verbaux d’assemblée générale, lettres, carte de membre, programme de journées d’étude.

Programme, liste des participants, texte préparatoires de la communication et de la publication, résumés et textes des communications, notes de travail.
Intitulé de la communication de J. Burnouf et B. Metz « A propos de Mittelhausen : maisons fortes, Wasserburgen et sites terrassés en Alsace au Moyen Âge ».

Recherches archéologiques à Fort-Sarrazin.

Les photographies ne sont pas légendées. Leur auteur n'est pas indiqué.