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PM1/1-PM1/33, PM2/1-PM2/33, PM3/1-PM3/28, PM4/1-PM4/44, PM5-PM6, PM7/1-PM7/39, PM8/1-PM8/40, PM9/1-PM9/51, PM10/1-PM10/42, PM11, PM12/1-PM12/32, PM13/1-PM13/34, PM14/1-PM14/27, PM15/1-PM15/34, PM16/1-PM16/35, PM17/1-PM17/30, PM18, PM19/1-PM19/43, PM20/1-PM20/44, PM21/1-PM21/43, PM22/1-PM22/31, PM40/1-PM40/16, PM41/1-PM41/13, PM42/1-PM42/13, PM43/1-PM43/26, PM44/1-PM44/13, PM45 - Expositions de la Maison René-Ginouvès, Archéologie et Ethnologie
Dossier
PM9/1-PM9/51 - Vivre avec les rennes. Adaptations biologiques et culturelles : le système renne
Sous-dossier
PM9/14-PM9/20 - Santé et comportements alimentaires
Pièce
PM09/14 - 14. Vivre avec les rennes. Santé et comportements alimentaires. Préparation des blocs de glace qui, fragmentés, fondront dans un récipientprès du feu, seul point d’eau liquide. Région de Sopotchnoye, Taïmyr
Pièce
PM09/15 - 15. Vivre avec les rennes. Santé et comportements alimentaires. Consommation des œstres, larves d’insectes qui pondent dans la peaudes rennes en été. Région d’Atchaïvaïam, Nord Kamtchatka
Pièce
PM09/16 - 16. Vivre avec les rennes. Santé et comportements alimentaires. Préparation des intestins. Région d’Atchaïvaïam, Nord Kamtchatka
Pièce
PM09/17 - 17. Vivre avec les rennes. Santé et comportements alimentaires. Chez les éleveurs qui nomadisent en famille avec le troupeau, tous les repas sont à base de viande de renne. Région de la Popigaï, Taïmyr
Pièce
PM09/18 - 18. Vivre avec les rennes. Santé et comportements alimentaires. Dans la yaranga, préparation de viande sur un plat en bouleau pendant que d'autres morceaux en attente sont fumés. Région de Tchaoun, Tchoukotka. Photographie non diffusable
Pièce
PM09/19 - 19. Vivre avec les rennes. Santé et comportements alimentaires. Tout se mange dans le renne : les sabots grillés fermentent avec d'autres abats dans du sang, dans une poche en peau de phoque hermétiquement fermée. Région d'Amgouema, Tchoukotka. Photographie non diffusable
Pièce
PM09/20 - 20. Vivre avec les rennes. Santé et comportements alimentaires. Le poisson est une part de l'alimentation d'autant plus importante que les familles plus ou moins sédentarisées sont séparées du troupeau. Il se consomme, cru, bouilli, séché, fumé ou gelé. Région de Laguna, Péninsule du Kamtchatka. Photographie non diffusable
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Rapports
18. Vivre avec les rennes. Santé et comportements alimentaires. Dans la yaranga, préparation de viande sur un plat en bouleau pendant que d'autres morceaux en attente sont fumés. Région de Tchaoun, Tchoukotka. Photographie non diffusable
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