Zone d'identification
Cote
DA_V10_26
Titre
Du Nil au désert, l’extraordinaire variété de la diète pharaonique.
Date(s)
- 2021 (Production)
Niveau de description
Dossier
Étendue matérielle et support
Papier
Zone du contexte
Nom du producteur
(Chercheur au CNRS à partir de 2012)
Zone du contenu et de la structure
Portée et contenu
Documentation.
Zone des conditions d'accès et d'utilisation
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Note de publication
In Florent Quellier, Histoire de l’alimentation, de la préhistoire à nos jours, Belin, 2021, 800 p.