Zone d'identification
Cote
CP80
Titre
Les Stratégies alimentaires dans les temps préhistoriques
Date(s)
- 1992-1996 (Production)
Niveau de description
Dossier
Étendue matérielle et support
Papier
Documents électroniques natifs
Zone du contexte
Nom du producteur
(Enseignant-chercheur à partir de 1971)
Histoire archivistique
Source immédiate d'acquisition ou de transfert
Zone du contenu et de la structure
Portée et contenu
Textes préparatoires, lettres, épreuves.
L'article est en français et en italien.
Évaluation, élimination et calendrier de conservation
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Écriture des documents
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Caractéristiques matérielle et contraintes techniques
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Existence et lieu de conservation des originaux
Existence et lieu de conservation des copies
Unités de description associées
Note de publication
PERLES Catherine, " Les Stratégies alimentaires dans les temps préhistoriques ", dans Histoire de l'alimentation, sous la dir. de FLANDRIN Jean-Louis et MONTANARI Massimo, Fayard, Paris, 1996, p. 29-46.
Note de publication
PERLES Catherine, " Le strategie alimentari nell'età preistorica ", dans Storia dell'alimentazione, sous la dir. de FLANDRIN Jean-Louis et MONTANARI Massimo, Laterza, Rome, 1997, p. 12-25.